Los comerciantes europeos de cereales y oleaginosas, agrupados en COCERAL, han revisado ligeramente a la baja su previsión inicial de cosecha de cereales en España para el presente año 2022.
Apuntan ahora a un volumen de 20,99 millones de toneladas, frente a los 21,5 millones que avanzaron el pasado mes de diciembre. En el caso de la UE-27, por el contrario, han elevado la cifra lanzada en diciembre, de 281,2 millones de toneladas, a 282,6 millones. En ambos casos se trata de cosechas inferiores a las de 2021.
La caída respecto al año pasado en España se debería principalmente a unas cosechas más cortas de trigo blando, cebada y maíz, como consecuencia de unos rendimientos más bajos, ya que la superficie se ha mantenido bastante estable.
En cuanto a la UE-27 cae especialmente la producción de trigo blando y, en menor medida, la de cebada y triticale, unos descensos que no se ven compensados con el incremento previsto en la producción de centeno y avena.
Principales productores
Entre los principales productores de cereales de la UE la evolución respecto al año pasado es diversa.
La cosecha sería más corta en Francia (64,4 millones de toneladas este año frente a 66,6 millones en 2021), en Polonia (29,6 millones de toneladas este año frente a 31 millones el pasado) y en Rumanía (23,3 frente a 25,2) mientras que será algo más elevada en Alemania (42,8 millones en 2022 frente a 42,3 en 2021) y en Hungría (15,3 millones frente a 13,6).
La previsión de los comerciantes para el Reino Unido es de 22,9 millones de toneladas (frente a 22,4 millones en 2021).
Una producción de oleaginosas estable
En lo que respecta a las oleaginosas, la producción será muy similar en la UE-27 a la del año pasado. Según las previsiones de COCERAL, podrían obtenerse 30,7 millones de toneladas (30,8 millones en 2021).
De ellos, 17,6 millones serían de colza, 9,9 millones de toneladas de girasol y 3 millones de toneladas de soja. Pocos cambios también en España, donde apunta a un volumen de 786.000 toneladas de girasol, 240.000 toneladas de colza y 11.000 de soja.
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