La cosecha de cereales -incluido el maíz- alcanzará los 22,53 millones de toneladas este año, según la segunda estimación lanzada por el Consejo Sectorial de Cereales de Cooperativas Agro-alimentarias de España.
El rendimiento medio en nuestro país es de 4 toneladas por hectárea, un 20% superior a la media de los últimos 5 años y un 6% por encima de la media sin contar con 2023 que fue de mala cosecha.
Según las Cooperativas, la producción de cereales en España ha perdido casi 400.000 hectáreas comparadas con la media desde el año 2011.
A pesar de esta pérdida, el mejor manejo de los cultivos y el adecuado uso de semilla certificada y granos acondicionados para la siembra, son otra de las razones que, además del clima, han dado como resultado la gran cosecha de cereales 2024.
Cosecha de cereales por cultivos
Si se cumplen sus previsiones, la cosecha de trigo blando alcanzará 7,2 millones de toneladas, la de duro poco más de 932.000 toneladas, cebada 8,7 millones de toneladas y de avena 1,13 millones de toneladas
Asimismo, la cosecha de centeno se situará en 290.000 toneladas y la de triticale en 760.000 toneladas. Por último, la de maíz alcanzará 3,48 millones de toneladas debido a la recuperación de la superficie.
La cosecha de maíz alcanzará 3,48 millones de toneladas
El ciclo del cultivo del cereal, durante su desarrollo y en los meses más críticos para el llenado del grano (abril y mayo) no se ha producido estrés hídrico, por lo que el grano en la espiga se ha ido formando sin alteraciones, dando lugar a los buenos rendimientos de esta cosecha 2024.
Según las Cooperativas, las dos anteriores cosechas han mostrado las dificultades de la producción de cereales y la amenaza del cambio climático, con el aumento de la temperatura, acompañada de sequía, que provocaron duros efectos con una fuerte caída de los rendimientos.
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