La cosecha de cereales de otoño-invierno alcanzará este año los 14.338.064 toneladas, según la segunda estimación de Cooperativas Agro-alimentarias de España. Esta cifra, de confirmarse, supondría una merma de 5,88 millones de toneladas (-29,1%) respecto al año pasado.
Se esperan importantes descensos en todas las producciones en relación a la cosecha de 2021: en trigo blando se superarán este año los 5,18 millones de toneladas, en cebada 6,66 millones de toneladas, en trigo duro 668.120 toneladas, en avena 889.191 toneladas, centeno 181.514 y triticale 739.649 toneladas.
Por otro lado, en lo que respecta a la cosecha de maíz, los datos de Cooperativas apuntan a que la cosecha se situará en 3,81 millones de toneladas (frente a los 4,24 millones del año anterior).
La cifra total de producción de cereales prevista es inferior en un 23% a la media de los tres últimos años
La producción total de cereales (incluido el maíz) alcanzará los 18.150.745 toneladas, es decir, medio millón más respecto a la primera estimación (con 17,6 millones de toneladas). Esta revisión al alza se debe a una mejora de los rendimientos esperados.
Sin embargo, el sector cerealista cooperativo considera que la cosecha definitiva está pendiente del final del ciclo del maíz, debido a altas temperaturas y a las dudas sobre la dotación de riegos en algunas comunidades autónomas, que pueden hacer varias los rendimientos estimados.
En cualquier caso, la cifra total de producción de cereales prevista es inferior en un 23% a la media de los tres últimos años. Según las Cooperativas, la caída de la producción este año se debe al estrés que han sufrido los cereales a lo largo de todo su ciclo vegetativo, debido principalmente a la falta de lluvia y al calor de mayo y junio.
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