El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha presentado su primera estimación de producción de cereales de otoño-invierno para la campaña de comercialización 2018-2019. El primer `Avance de superficies y producciones agrícolas´ apunta a que se alcanzará un total de 16.510.700 toneladas, lo que supone un alza del 34,4% respecto al periodo anterior.
Aunque se trata de estimaciones muy preliminares (pues están elaboradas con datos recogidos a hasta finales del mes de abril), prevé ascensos “considerables” en todos los cultivos, en especial el centeno, que duplicaría su producción (+106,9%), seguido del triticale (+49,3%) y del trigo blando (+46,9%). No obstante, cabe recordar que la cosecha anterior fue “excepcionalmente baja en varias Comunidades Autónomas”.
Sus pronósticos indican que solo bajaría la producción de trigo duro (-5,4%), hasta alcanzar 1.097.800 toneladas este año.
En lo que respecta a la superficie cultivada, apenas se registran variaciones en relación a la campaña anterior (-0,7%); destaca el aumento del área de producción de centeno en un 11,2%.
Producciones por cultivos
En el caso del trigo blando se espera algo más de 5,62 millones de toneladas este año; la cifra prevista para el trigo duro y la avena coincide, en ambos casos, en poco más de 1,09 millones de toneladas; en cebada 7,89 millones; en centeno 272.600 toneladas; y en triticale 521.400 toneladas.
Por otro lado, el Ministerio también ofrece datos muy preliminares de cosecha cereales de primavera para este año, que apuntan a un descenso en arroz (-2,6%) y a un ligero aumento de la producción de maíz (+0,2%)
Otras previsiones
Los datos del Ministerio son menos optimistas que los del Comité del Comercio de Cereales y Oleaginosas de la Unión Europea (COCERAL), que apunta a una cosecha para nuestro país de 19 millones de toneladas (frente a los 12 millones de 2017).
