El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) en sus últimas estimaciones de los cultivos y grupos de cultivos de mayor importancia en España, correspondientes al 30 de junio de 2017, estima que la producción de cereales de otoño-invierno podría situarse este año en 11,8 millones de toneladas, lo que supondría un fuerte descenso del 38,7% respecto a los 19,3 millones obtenidos el año pasado, debido a la acusada caída de los rendimientos por la sequía.
La estimación del Ministerio refleja descensos en todos los tipos de grano, excepto en el trigo duro, para el que apunta una cosecha de 1,18 millones de toneladas, un 14,9% más que en 2016.
El centeno es el cereal que registra una bajada más significativa, superando el 68%. El sorgo baja en un 4,4% y el arroz apenas varía (-0,6%).
En lo que respecta al maíz, la superficie será de 346.700 hectáreas, un 1,84% menos que en la campaña anterior, según el Ministerio
En producción de leguminosas, el Ministerio muestra descensos prácticamente generalizados salvo en judías secas que suben un 10,9%. En el caso de los guisantes secos, el más importante, la caída es del 35,9%. El descenso se acerca al 39% para las lentejas, mientras que las vezas se registra la bajada más significativa y se aproxima al 54%.
