El Reino Unido quiere cereales a prueba de sequía y tomates hipervitaminados (ABC)
El Gobierno del primer ministro británico, Boris Johnson, ha encendido una nueva polémica con el proyecto de ley que permitirá, en caso de ser aprobado, que se vendan en el país alimentos editados genéticamente, una medida que es posible gracias a que tras el divorcio con la Unión Europea le es posible flexibilizar las normas al respecto de forma unilateral.
Vía libre a la ingeniería genética de cultivos en Reino Unido (Expansión)
Reino Unido ha presentado una legislación que permitirá acelerar la ingeniería genética de los cultivos, para alegría de los científicos expertos en la materia y consternación de algunos defensores medioambientales y organismos de agricultura ecológica.
“Fuera de la UE somos libres de seguir la ciencia”, aseguró George Eustice, secretario de Medio Ambiente.
Alimentos Cuba 2.0 consolida la reactivación del negocio exterior (Expansión)
Tras los dos años de pandemia, Fira de Barcelona vuelve a organizar congresos en el extranjero. La entidad público-privada sumó esta semana un capítulo más en su andadura internacional con Alimentos Cuba 2.0, el evento inde alimentación, bebidas y tecnología alimentaria del país caribeño.
Los datos del hambre se triplican desde la pandemia (La Razón)
Más de 40 países, y 49 millones de personas, están a las puertas del hambre. Así lo expresaba hace escasos días David Beasley, director ejecutivo delde A limen tos (PMA) de la ONU en el Foro Económico Mundial que se ha celebrado estos días en Davos (Suiza). La crisis alimentaria ha estado muy presente en la agenda de esta cita anual de jefes de estado y líderes políticos y económicos, pero también ha despertado revuelo por la portada que le dedicaba hace unos días el prestigioso periódico The Economist.
Crisis alimentaria (La Razón)
Siempre que se vaticinó una crisis mundial de alimentos las previsiones fallaron. Malthus predijo una caos nutricional global debido a que la población crece más que los recursos, pero la realidad es que eso no se ha cumplido. La población mundial aumenta y hay comida de sobra. El problema que tenemos ahora viene dado por la fuente. La reciente portada de la revista The Economist presagia una crisis alimentaria global con millones de muertos, ilustrado por numerosas calaveras como granos de trigo dentro una espiga. ¿Por qué razón se va a cumplir esta profecía de la revista británica? Tal vez porque TE viene publicando portadas sobre temas de futuro cuyo cumplimiento se produce casi milimétricamente. Por ejemplo, el número sobre cómo sería «El Mundo en 2019».
«La producción de alimentos depende de las abejas en un 76%» (La Razón)
Las abejas son fundamentales para conservar la biodiversidad de la naturaleza. Y no solo eso. Al ser el principal agente polinizador, el 76% de la producción de alimentos depende de su actividad. El 20 de mayo se conmemora su día mundial. Rebeca Vázquez, secretaria general de la Asociación Española de Comerciantes y Envasadores de Miel (AsemielAnimpa), subraya que España es el tercer productor de miel en la Unión Europea y que, durante la última década las explotaciones apícolas –«las más sostenibles entre todas las actividades ganaderas»– se han incrementado en un 47% en nuestro país.
Trabajar a 40 grados: arranca la temporada negra de la siniestralidad (El Mundo)
Agricultura, construcción, limpieza viaria u hostelería son algunos de los sectores que más sufren la ausencia de una protección directa «que todo el mundo da por sentada».
Tomates felices, Agricultores satisfechos (El País)
El Grupo Operativo SmarTom ha revolucionado el cultivo del tomate de industria. Gracias a su plataforma de gestión integral, elaborada con los últimos avances en teledetección, es posible visualizar la información de las plantaciones en tiempo real y ofrecer al agricultor un mayor control, ya que le permite actuar allí donde es necesario. El proyecto se vale del uso de drones, imágenes hiperespectrales y un software que integra todos los datos para presentar la información a los agricultores de forma sencilla, intuitiva y ágil. El sistema muestra, a través de cuadros de mando, la evolución y el estado.
Mercadona prevé llegar a las 150 tiendas en Portugal (El Mundo)
Mercadona iniciará a partir de verano su extensión al centro y al sur de Portugal, donde ahora solo tiene presencia en la zona norte, y prevé alcanzar la cifra de 150 tiendas a largo plazo. Estas aperturas se realizarán «de forma sostenible», a un ritmo de unas diez inauguraciones anuales.
La aventura ibérica de Mercadona (Cinco Días)
El objetivo es abrir 10 tiendas al año hasta alcanzar un total de 150 En 2021 incorporó a 800 de los 2.500 empleados que tiene en Portugal.
Mercadona abre en Alicante su cuarta ‘colmena’ (Expansión)
Mercadona sigue apostando por el crecimiento en la venta por internet. Ayer inauguró su cuarta colmena –nombre que otorga a los almacenes de uso exclusivo para la venta online–, situada en la ciudad de Alicante.
- Mercadona abre en Alicante su cuarta colmena para el online (La Razón)
- Mercadona superará los dos millones de pedidos ‘online’ (El Economista)
Central Lechera Asturiana bate récords en ventas (El Economista)
La compañía Capsa Food, que integra marcas como Central Lechera Asturiana, Vega de Oro e Innova Food Ingredients, ha conseguido unas ventas de 758 millones de euros en 2021, lo que supone un incremento de 8 millones de euros con respecto al año anterior. A pesar de la continua alza de los precios que ha impactado negativamente desde el segundo semestre del año, la empresa valora positivamente el resultado de 2021.
Los bomberos previenen incendios en un laboratorio (La Razón)
Detrás de la extinción de un fuego no hay exclusivamente un operativo que acude al lugar de las llamas e intenta sofocarlas utilizando distintos métodos. Hay, además, toda una labor investigadora que sirve para predecir cómo va a evolucionar un fuego en una zona y época determinada del año y eso puede dar pistas a los profesionales para prepararse y emplear toda su artillería para combatir al «enemigo» o incluso «desarmarlo» en horas, cuando en otras circunstancias se podría haber tardado días.
Vegetales para proteger el corazón y reducir la obesidad (El Economista)
La obesidad y el sobrepeso son las enfermedades del siglo XXI, y a las que se deben enfrentar más de 1.900 millones de adultos y 340 millones niños y adolescentes en todo el mundo.
¿Sostenible? Millones de frutas van a la basura (El Economista)
Somos una potencia hortofrutícola, con una gran variedad y riqueza de estos alimentos saludables. Sin embargo, solo en 2020, se tiraron 474 millones de kilos de frutas. Un 70% de los españoles las tiras.
Descubra por qué la soja es la proteína de moda (El Economista)
La proteína vegetal está de moda en España, y mucha culpa es de los flexitarianos. Con un consumidor cada vez más preocupado por la nutrición y el bienestar, especialmente tras la pandemia y el confinamiento, el consumo de proteínas vegetal está viviendo un auténtico boom en nuestro país.
 El Gobierno del primer ministro británico, Boris Johnson, ha encendido una nueva polémica con el proyecto de ley que permitirá){kind=link}