La Asociación Provincial de Empresarios de Industrias Vitivinícolas de Ciudad Real ha pedido a ASAJA que haga públicos los datos de las bodegas que presuntamente llevan a cabo prácticas fraudulentas de chaptalización (añadir azúcar al vino para elevar su grado alcohólico). Esta práctica está prohibida en España.
A principios de septiembre, ASAJA denunció que diez bodegas de Castilla-La Mancha estaban aumentando la graduación del vino con sacarosa. Ante esta situación, la Asociación de Industrias Vitivinícolas ha exigido a esta organización agraria que exponga públicamente los datos de dichas bodegas.
Asimismo, ha señalado que si ASAJA de Castilla-La Mancha ha trasladado esta información a la Administración regional, los empresarios solicitarán a Francisco Martínez Arroyo, consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, que adopte las medidas correspondientes para «clarificar» si lo denunciado es cierto y que informe de los resultados a los sectores afectados y a la opinión pública.
Por último, la Asociación de Industrias Vitivinícolas ha subrayado que este tipo de acusaciones afecta gravemente la imagen de sus empresas y que genera un clima de desconfianza que no beneficia al colectivo.
