En su informe publicado el 18 de abril, el Consejo Internacional de Cereales (CIC) ha revisado a la baja en 10 millones de toneladas su previsión anterior de producción mundial de grano para la próxima campaña 2024/25, que sitúa ahora en 2.322 millones de toneladas. A pesar del recorte, si se confirmara esa cifra, seguiría siendo un volumen récord, casi un 1% superior al de la campaña actual. Esa disminución se debe principalmente a la revisión de la producción de maíz en Estados Unidos.
El organismo ha recortado asimismo su previsión de consumo, también por el maíz. La demanda total estaría equilibrada con la producción, por lo que el stock final de campaña se mantendría prácticamente sin cambios respecto a la presente campaña. El comercio disminuirá un 2,1% respecto a la presente campaña 2023/24 debido a unos intercambios más cortos tanto de trigo como de maíz.
Disminuye la superficie de cereal paja en Francia
La superficie de cereales paja (trigo, cebada, avena, centeno y triticale) disminuirá un 6,1% este año en Francia respecto al pasado debido a los sucesivos episodios de fuertes lluvias que se vienen registrando en el país desde mediados de octubre del año pasado.
En total, el Ministerio de Agricultura estima una siembra de 6,8 millones de hectáreas, frente a los 7,2 millones de 2023. Todas las regiones se verán afectadas por esta disminución y todos los tipos de grano, en mayor o menor medida: trigo blando, 7,7% (4,3 millones de hectáreas); trigo duro, -2,6% (230.000 hectáreas); cebada, -2% (1,7 millones de hectáreas); avena, -0,4% (79.000 hectáreas); centeno, -6,3% (36.000 hectáreas) y triticale, -8,8% (298.000 hectáreas). El descenso se ha visto amortiguado por las siembras de primavera, sobre todo las de cebada, que han aumentado, compensando en parte la caída registrada en las de invierno.
