En su informe del presente mes de enero, el Consejo Internacional de Cereales (CIC) ha revisado al alza en unos 12 millones de toneladas su previsión anterior de producción mundial de grano para la presente campaña 2023/24, que sitúa ahora en un volumen récord de 2.307 millones de toneladas. El organismo ha elevado su previsión de producción de maíz hasta un nivel también histórico de 1.230 millones de toneladas, y apunta asimismo a una mejora en la cosecha de trigo y de cebada.
En lo que respecta al consumo, el CIC estima también que será superior al que manejaba el pasado mes de noviembre y llegará a un volumen récord de 2.314 millones de toneladas. Se trata de una cantidad algo superior a la cosecha prevista, por lo que el stock final de campaña disminuirá una campaña más respecto a la anterior.
La demanda para alimentación animal crecerá casi un 3% respecto a 2022/23 (hasta 1.049 millones de toneladas) y también aumentan el consumo humano (+0,7%; 761.000 toneladas) y los usos industriales (+2,2%; 371.000 toneladas).
En lo que respecta a los intercambios comerciales caerán en un 3% en la presente campaña respecto a la anterior con descensos en el comercio tanto de trigo como de maíz y cebada.
El CIC ha realizado una primera proyección para el trigo de cara a la campaña 2024/25. Estima que la producción podría ser ligeramente mayor que la 2023/24 debido a que una mejora de los rendimientos compensará la disminución prevista en la superficie dedicada a este cultivo. El consumo seguiría creciendo y se situaría de nuevo por encima de la cosecha, con lo que las existencias al final de la campaña volverían a caer. También prevé una ligera disminución de los intercambios.
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