El enólogo y presidente de la denominación de origen Cigales, Pascual Herrera, falleció el pasado 15 de enero, según informaron fuentes del Consejo Regulador.
El enólogo se hizo cargo en 2007 de la denominación, cuando era director de la Estación Enológica de Castilla y León y del Museo Provincial del Vino de Valladolid.
El Consejo ha reconocido y agradecido la dedicación de Herrera a esta denominación y al “mundo vitivinícola”, en general.
Su elección como presidente de la denominación se debió a su estrecha relación con Cigales y a sus numerosos contactos en el mundo del vino, “dentro y fuera de España”, según fuentes del Consejo.
Sobre Cigales
La comarca de Cigales que protege la Denominación de Origen, se extiende por el sector norte de la Depresión del Duero, por una superficie de 574 km2, a ambos márgenes del río Pisuerga.
Los viñedos se encuentran a una altitud media de 750 metros y comprende desde parte del término municipal de Valladolid (Pago “El Berrocal”), hasta el palentino de Dueñas, incluyendo además Cabezón de Pisuerga, Cigales, Corcos del Valle, Cubillas de Santa Marta, Fuensaldaña, Mucientes.
