¿Se comería estas naranjas? (La Razón)
Más de un tercio de la cosecha de frutas y verduras cultivadas en Europa es demasiado «fea» para venderse. Pese a tener el mismo valor nutricional, seguimos mayoritariamente comiendo por la vista.
Similares, aunque con más azúcares (La Razón)
A la hora de escoger frutas, verduras y hortalizas, solemos fijarnos en su aspecto. Que su apariencia sea peor no necesariamente significa que su calidad nutricional haya mermado. Dentro de las frutas hay dos tipos: las climatéricas y las no climatéricas.
Una movilización masiva por el clima toma la calle en Londres (El País)
Un movimiento de desobediencia civil paraliza la ciudad al bloquear localizaciones clave durante una semana y visibiliza la crisis ambiental. Más de mil personas han sido detenidas.
Llega la rebelión por el clima (El Mundo)
Acampados en Marble Arch. La Policía londinense ha detenido a más de 1.000 personas para contener las acciones pacíficas del nuevo movimiento activista Extinction Rebellion, en las que han participado actrices como Emma Thompson o el medallista olímpico Etienne Scott.
Llegó la hora de un acuerdo ecológico en la UE (El Economista)
Artículo de opinión de Michel Barnier, Negociador jefe de la UE para el ‘Brexit?, exvicepresidente de la Comisión Europea y exministro de Relaciones Exteriores de Francia
En muchas capitales del mundo la gente habla de un “nuevo acuerdo ecológico”. Urge una acción conjunta en materia de clima, comercio, impuestos y agricultura. Desde hace mucho tiempo, Europa ha estado comprometida con el medio ambiente -introdujo su primer programa conjunto en 1972-.
Ganaderos suplentes para favorecer la conciliación (ABC)
Una baja laboral, una celebración familiar o unas vacaciones son viables gracias a estos profesionales que operan en granjas de Asturias.
La digitalización del agro aportará 54.000 millones (El Economista)
El reto alimentario es probablemente uno de los mayores a los que se enfrentará la Humanidad durante las próximas décadas. Según la FAO, en 2050 habrá que dar de comer a 10.000 millones de personas, 2.000 millones más que en la actualidad. Con la misma superficie agraria y unos recursos naturales cada vez más escasos habrá que incrementar la producción de alimentos un 70 por ciento. La agricultura de precisión permitiría incrementar la producción vegetal casi un 9% en 2050.
Viscofan y Ebro, bazas para el tirón de la alimentación (Expansión)
El sector de alimentación europeo tiene el viento a favor en Bolsa. Viscofan destaca por su buena gestión y su liderazgo en el sector de envolturas cárnicas, pero los expertos ven más recorrido alcista en Ebro Foods.
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