Nueva subida en los precios del conejo, que se debe principalmente a un descenso acusado de la oferta de animales en granja más que a un aumento de la demanda, permitiendo que se supera el nivel máximo anual. Los precios se han situado entre 1,80 y 1,88 euros por kilo vivo. Y la Mesa Nacional para el Conejo (Loncun) cerró a 1,90 euros por kilo, con una subida de diez céntimos.
Precios Medios Nacionales
En el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 37, que va del 11 al 17 de septiembre, se recogen los siguientes precios medios nacionales:
| CONEJOS | Precio medio | Variación sem. |
| Conejo 1,8-2,2 kg/vivo | 181,60 euros/100 kg. | +5,46% |
En los mercados europeos, las cotizaciones del conejo también subieron, según fuentes de la Cámara de Comercio de Modena:
Cotizaciones en Modena (18/09/17)
Conejo de 2,2/2,6 kgs. 1,84/1,88 +0,12
Conejo de 2,6/3 kgs. 1,91/1,97 +0,12
euros/kilo vivo
Mercados de los huevos
Subidas generalizadas en los precios de los huevos en todos los gramajes y clasificaciones ante la activación de la demanda, tanto externa como interna, principalmente de la industria nacional.
Cotizaciones en la Lonja del Ebro (18/9/17)
(en euros/docena y diferencia respecto a la semana anterior)
Huevos XL 1,41 +0,01
Huevos L 1,39 +0,03
Huevos M 1,24 +0,03
Huevos S 1,02 +0,03
Otros mercados: pollo
La oferta y la demanda de pollos cebados se mantienen en equilibrio y los precios no varían, después de los ajustes a la baja de semanas anteriores. Las cotizaciones se sitúan entre 91 céntimos y 1,04 euros por kilo vivo.
