El precio del kilo en vivo de conejo vuelve a subir alcanzado nuevo niveles máximos anuales. Esta tendencia alcista que ha seguido este sector desde el pasado mes de agosto se debe al importante descenso de la oferta en el mercado. Los precios oscilan entre 2,25 y 2,30 euros el kilo, alcanzando el nivel más alto en lo va de año.
Precios Medios Nacionales
Para la semana 42, que va del 15 al 21 de octubre, el descenso en la oferta sigue marcando la evolución en las cotizaciones de los conejos vivos de granja, anotándose esta semana un incremento del 4,78%.
Desde octubre de 2013 no se registran precios superiores a los 220,00 €/100 kg, según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Mercado de los huevos
Se mantiene animado el mercado y no abandona el signo positivo en las cotizaciones de las clasificaciones inferiores de los huevos, mientras que las superiores repiten. El buen comportamiento de las ventas, tanto en el mercado interno como para los pedidos del exterior, permite mantener la tendencia positiva una jornada más.
El mes de octubre sigue favoreciendo las subidas de los huevos, gracias a una demanda, que unidos sus componentes, interior y de exportación, se muestra muy activa.
Precios Medios Nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana 42, que va del 15 al 21 de octubre, el incremento en la demanda de los huevos mantiene sus cotizaciones al alza (1,23% en la docena de la Clase L y 3,17% en la de la Clase M). El consumo nacional sube semana a semana y la industria compra en los centros de embalaje para cubrir los pedidos que les hacen.
Otros mercados: pollo
Sin cambios en la tablilla del pollo blanco, en un mercado donde el incremento de la oferta va desapareciendo lentamente, dejando limpio el mercado y dotando de una mayor relajación al sector, pero todavía lejos de posibles modificaciones en el precio.
Así, el mercado del pollo permanece en la tónica de equilibrio desde hace ya varias semanas prolongando las repeticiones en los precios de las lonjas nacionales, como consecuencia de una oferta estable y de un consumo activo.
Las cotizaciones se mantienen en las distintas lonjas entre 91 céntimos de euro y 1,24 euros kilo vivo.
Precios Medios Nacionales
En el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana 42, que va del 15 al 21 de octubre, se anotó descenso medio semanal del -1,25% en las cotizaciones de las canales de pollo. La demanda muestra comportamiento descendente, mientras que la oferta supera ampliamente a ésta.
