Los precios del conejo no ha parado de subir desde junio

Comentario de mercados ganaderos del 21 al 27 de noviembre de 2016

En el mercado cunícola los precios de los conejos finalizaron el mes de noviembre con nuevas subidas (periodo del 21 al 25 de noviembre).

Estos repuntes han sido generalizados en todas las lonjas nacionales durante el periodo indicado, con alzas que oscilan entre entre 2 y 10 céntimos de euro por kilo vivo. Desde el mes de junio esta tendencia ha sido el panorama habitual.

Otros sectores ganaderos

En otros sectores ganaderos, como el del pollo, la estabilidad ha sido la tónica general en el periodo indicado.Tanto la oferta como la demanda se han mantenido en equilibrio y todo parece indicar que esta situación se mantendrá sin cambios de cara a próximas semana.

Y en huevos, la alta demanda de huevos que se registra en todos los gramajes, tanto en el mercado interior como en el exterior, provoca nuevas subidas generalizadas de todas las lonjas.


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