En el mercado avícola continuaron las subidas en las cotizaciones durante esta semana. Por un lado, predominaron las alzas en los precios de los conejos en la mayoría de las lonjas nacionales. La cotización se han situado entre 1,63 y 1,80 euros por kilo vivo.
En el caso de los huevos, el mercado también se mantiene el signo positivo, con más fuerza en las categorías superiores. La demanda interior y exterior de huevos se muestra más dinámica y el sector productor no ha podido responder a la misma.
Finalmente, en el caso del pollo, esta semana han predominado las repeticiones en las principales lonjas nacionales. El precio se sitúa entre 0,97 y 1,04 euros por kilo.
