El consumo a granel encalla: su venta es residual en el súper (El Economista)
En diciembre de 2022 el Gobierno aprobaba el Real Decreto de envases y residuos en el que, entre otras medidas, reclamaba a los comercios minoristas de alimentación tomar medidas para fomentar la venta a granel de alimentos, “especialmente en aquellos casos en los que el envase no aporta ningún valor añadido al producto”. Más de un año después, al igual que la entrada en vigor de este punto de la normativa que sigue pendiente de una aclaración ministerial sobre a qué productos afectará finalmente, la venta a granel está encallada en el súper donde su consumo histórico es más elevado, pero no arranca en secciones como la de alimentos secos o higiene.
Agua reutilizada en la industria de la alimentación (El Mundo)
El Gobierno está estudiando permitir el uso de agua reutilizada en la industria alimentaria, una controvertida medida que, según el sector, permitiría ahorrar hasta un tercio del consumo total en la producción. Son varios los ministerios implicados, desde Sanidad hasta Consumo, pasando por Agricultura, si bien la última palabra la tendrá Transición Ecológica.
Sequía en el canal de Panamá y peligro en el mar Rojo… ¿Hay alternativas? (Expansión)
Opinión por Ramón Boixadós, Profesor de la Escuela de Organización Industrial y del Centro Español de Logística
La falta de lluvia y el fenómeno meteorológico de El Niño han contribuido al segundo año más seco en los 110 años de historia del canal de Panamá. Ha llovido un 41% menos, y la sequía amenaza con seguir afectando al tráfico de mercancías, que suma un valor anual de 270.000 millones de dólares.
El número de buques que cruzan se ha reducido de 36 a 24, produciéndose largas colas a ambos lados del Canal. Además, cada barco transporta menos carga debido a las restricciones de peso.
Acuerdo entre Terras Gauda y Roberto Verino (Expansión)
Terras Gauda y Bodegas Gargalo han firmado una alianza para incorporar los vinos elaborados por la bodega de Roberto Verino a la oferta comercial del grupo gallego que elabora en Rías Baixas, el Bierzo (Pittacum), el Valle del Duero (Quinta Sardonia) y la D.O. Ca Rioja (Heraclio Alfaro).
Petramora incorpora el caviar vegetal (Expansión)
El guisante lágrima es el caviar vegetal. Su exclusividad se debe a su escasez, pero Kosta Aroa lo cultiva desde hace más de 120 años en pequeños huertos sostenibles al borde de los acantilados del Cantábrico, en la costa de Getaria.
Ecologistas y consumidores demandan a Repsol por ecopostureo ante la CNMC y Consumo (Cinco Días)
Las organizaciones cargan contra los biocombustibles de la principal petrolera de España y su supuesta relación con la deforestación en territorio de Indonesia
Cepsa se suma al grupo de CEO por el Pacto Verde Europeo (El Economista)
Maarten Wetselaar, consejero delegado de Cepsa, ha entrado a formar parte del selecto grupo de CEO por el Pacto Verde Europeo. Se trata de una coalición empresarial europea que, con el apoyo del Foro Económico Mundial, sirve como plataforma de alto nivel para que las empresas intensifiquen su trabajo en materia de acción positiva para el clima y demuestren su compromiso con la agenda del Pacto Verde Europeo.
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