La emisión de AGROPOPULAR del 7 de octubre se realizó desde la Cooperativa del Campo San Pedro, en Guareña (Badajoz). Se fundó en 1965 y la componen 1.200 socios de diferentes zonas, no solamente de Guareña. Desde allí intervino su presidente, Miguel Gallego, que explicó algunas características de la cooperativa y nos contó como ha ido la vendimia este año.
Detalló que el cultivo principal es la aceituna de aceite, más o menos equivale al 50% de su volumen, y que suelen empezar a molturar a mediados de noviembre aunque este año «el tiempo manda».
Además de aceituna de aceite, en los últimos años se han incorporado almendras, higos secos y aceitunas de verdeo «ya que los socios demandaron cultivos diferentes sobre todo sustituyendo al maíz», señaló Gallego.
Vendimia
Por otro lado, el presidente de la cooperativa habló sobre la vendimia en la zona que «ha sido mejor que la del año pasado, hemos aumentado entre blanco y tinto en torno al 30/40%».
Explicó que, en general, «el vino blanco ha sido algo anómalo en toda la región» ya que ha tenido poco grado alcohólico. En cambio, «el tinto se ha disparado y tiene un grado alcohólico bastante considerable».
Respecto a las existencias, aseguró que no tienen problemas con dar salida al blanco porque se vende con mucha facilidad. No ocurre lo mismo con el vino tinto, el año pasado ya dio muchos problemas y en este «ni preguntan».
Escuche la intervención completa del presidente de la cooperativa
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