Febrero termina con repeticiones en los precios de todas las categorías y pesos de los corderos, ante una oferta todavía ajustada, a pesar de la fecha en la que estamos, pero con una demanda algo más activa esta semana, lo que ha permitido una repetición en las cotizaciones, y así dejar atrás los recortes que se habían anotado desde principios de año.
Ahora, el mercado, con la vista puesta en el inicio del mes de marzo, espera que las ventas al exterior puedan absorber parte de los excedentes.
COTIZACIONES
Lonja de Extremadura 24/2/17 Variación
Cordero de 15 kgs. 2,60/3,00 =
Cordero de 19 kgs. 2,47/2,70 =
Cordero de 23 kgs. 2,39/2,65 =
Cordero de 25 kgs. 2,32/2,56 =
Cordero de 28 kgs. 2,23/2,45 =
Cordero de 34 kgs. 2,21/2,38 =
euros/kilo
Precios Medios Nacionales
Mientras que, en el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 7, que va del 13 al 19 de febrero, se recogen bajadas y se indica los siguientes precios medios nacionales:
CORDERO | Precio medio | Variación sem. |
Cordero 9-19 kilos | 507,57 euros/100 kg.canal | -0,22% |
Corderos 12-16 kilos | 484,90 euros/100 kg.canal | -0,22% |