Septiembre se inició con repeticiones en las cotizaciones de los corderos, como se registró en la mesa de precios del 1 de septiembre de la Lonja de Extremadura, pero a lo largo de la semana se registraron subidas en los precios de todas las categorías y pesos en las principales lonjas nacionales.
Ahora, el mercado se mantiene a la espera de que se reactiven las ventas en la primera quincena del mes.
Precios Medios Nacionales
En el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 34, que va del 21 al 27 de agosto, se recogen los siguientes precios medios nacionales:
| CORDERO | Precio medio | Variación sem. |
| Cordero 9-19 kilos | 602,14 euros/100 kg.canal | +0,12% |
| Corderos 12-16 kilos | 579,67 euros/100 kg.canal | -0,11% |
Cotizaciones en la Lonja de Ciudad Real (31/8/17)
(en euros/kilo y diferencia respecto a la semana anterior)
Lecharo hasta 11 kgs. 5,36/5,42 =
Cordero de 11,1 a 15 kgs 4,88/4,94 +0,12
Cordero de 15,1 a 19 kgs 3,99/4,05 +0,12
Cordero de 19,1 a 23 kgs 3,55/3,61 +0,10
Cordero de 23,1 a 25 kgs 3,40/3,46 +0,10
Cordero de 25,1 a 28 kgs 3,28/3,34 +0,10
Cordero de 28,1 a 34 kgs 3,05/3,11 +0,10
Cordero de +34 kgs S/C =
