Estabilidad en los precios de los corderos con repeticiones

Comentario de los mercados ganaderos del 2 al 8 de julio de 2018

En el mercado de los corderos, se inicia el mes de julio con la misma tendencia y es que sigue la tónica de repetición de semanas anteriores. El mercado, en líneas generales, está estable y con pocos movimientos. Los únicos que se salen de la media son alguna operación puntual de pequeños, donde la oferta es más corta, y por ello se han registrado alzas en sus precios en algunas lonjas y mercados nacionales. Por el contrario, los animales de más peso, que muchos casos necesitan salir, cierran en algunos casos con precios a la baja.

Y es que, la oferta de corderos lechales va reduciéndose lentamente y sus precios logran un ligero avance, que se anota además en contra de un final de mes que siempre compromete los precios, en consonancia con una demanda interior más ajustada. Las exportaciones de corderos vivos logran asentar los precios de los tipos pesados que encuentran dificultades para lograr subidas debido a la necesidad de conservar una competitividad siempre en peligro por la oferta agresiva de otros orígenes.

Por otra parte, el viernes 6 de julio se celebró la mesa de precios de lana en la lonja de Extremadura, donde las cotizaciones no variaron. La lana merina extra oscila entre 2,30 y 2,50 euros, la lana merina fina entre 2,15 y 2,30, y la normal entre 2 y 2,15 euros por kilo.

Precios Medios Nacionales

Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana 26, que va del 25 de junio al 1 de julio, las cotizaciones de las canales de los corderos anotaron nuevos descensos semanales, en este caso (-1,17%) de media. Si se une que ésta ha sido la última semana de mes al descenso de la demanda, tanto nacional como extranjera, y al lento descenso en la oferta, da como resultado una bajada en los precios para incentivar la compra de estos animales, tanto en vivo como en canal.

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