Durante esta semana predominaron las repeticiones en los precios de los corderos en las principales lonjas españolas.No obstante, en la de Extremadura, las cotizaciones cerraron a la baja.
En general, el mercado recuperó cierta estabilidad, por lo que hubo pocos cambios en las tablilas de las lonjas y mercados nacionales.
En cualquier caso, los precios actuales se sitúan por debajo de los registrados en la misma semana del año pasado. Y es que, las ventas registradas son escasas, tanto en el mercado interior como las dirigidas al exterior.
Mercado de Talavera de la Reina
Precios en euros/kg.Vivo 18/1/17 25/1/17
Cordero de 9 a 11 Kg 4,00 4,00
Lechazo de 11,1 a 15 Kg 3,30 3,30
Lechazo de 15,1 a 19 Kg 3,00 3,00
Cordero de 19,1 a 23 Kg 2,75 2,75
Cordero de 23,1 a 25,4 Kg 2,50 2,50
Cordero de 25,5 a 28 Kg 2,30 2,30
Cordero de 28,1 a 34 Kg 2,20 2,20
Cordero de mas de 34 Kg 2,10 2,10
Último Informe semanal de coyuntura -del 16 al 22 de enero de 2017- del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medioambiente (MAPAMA)
Semana 2 Semana 3
Cordero de 9-19 kilos (€/100 Kg Canal) 547,16 537,51
Corderos de 12-16 kilos (€/100 Kg Canal) 522,65 512,93
