La vendimia está prácticamente finalizada en la denominación de origen (DO) Ribeiro con una cosecha inferior a la previsto inicialmente, según explicó en la última emisión de Agropopular -13 de octubre de 2018-, su presidente, Juan Manuel Casares.
La vendimia se ha prolongado mucho en el tiempo como consecuencia de las precipitaciones irregulares registradas durante los meses de junio y julio, que favoreció que se sucedieran una serie de episodios de enfermedades fúngicas.
No obstante, el estado sanitario de la uva que entra en bodega es “muy buena”, pese a que se aumentaron los trabajos de limpieza y se prolongó la recogida en el tiempo. Según subrayó Casares, «hablar de ribeiro es hablar de calidad».
El 70% del Ribeiro se consume en Galicia
El presidente de la denominación, por otro lado, explicó que el Ribeiro mantiene su red de comercialización: el 70% se consume en Galicia, el 20% en el resto de España y el 10% a la internacionalización. Esto se mantiene en los últimos años y, según Casares, el reto es aumentar la exportación.
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Escuche la entrevista completa emitida en Agropopular el 13 de octubre
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