Esta semana han predominado los descensos en las cotizaciones del aceite de oliva. Según fuentes de Oleoestepa, con motivo de las fiestas navideñas la actividad ha sido escasa en este sector y los aceites virgen y lampantes han cedido ligeramente.
Con los primeros se cerraron operaciones a partir de 2.450 euros por tonelada y con los segundos a 2.300 euros. Los virgen extra, por su parte, se mantuvieron entre 2.750 y 3.300 euros durante los primeros días del año.
El Sistema de Información de Precios, Poolred, de la Fundación del Olivar reflejó descensos generalizados para todas las calidades. El precio medio del virgen extra se fijó en 2.655 euros; el virgen en 2.432 euros; y el lampante en 2.205 euros.
Finalmente, en la lonja de Extremadura todas las calidades repitieron: virgen extra (nuevo) 2.500-2.700 euros; virgen 2.300-2.400 euros; y lampante 2.200-2.300 euros.
