En el mercado nacional de cereales se anotaron descensos generalizados en los precios durante la semana pasada, según los últimos datos recopilados por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE).
La bajada más significativa se registró en el precio de la cebada que bajó 2,8 euros por tonelada, al pasar de 189,27 euros a 186,39 euros por tonelada.
La cebada de malta también bajó 3,5 euros por tonelada, cotizando a 197 euros por tonelada. El trigo blando disminuyó 0,9 euros por tonelada y se situó en 202,47 euros por tonelada. El precio del trigo duro cotizó a 215 euros por tonelada, es decir, 0,5 euros por tonelada menos. Por último, el maíz bajó 0,5 euros por tonelada, situándose en 184,43 euros por tonelada, según datos de ACCOE.
Menos soja y más maíz en Brasil
Las autoridades brasileñas han revisado a la baja la producción de soja en el país y al alza la de maíz. En un informe publicado el 12 de febrero la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab) estima que la cosecha de soja 2018/19 podría disminuir en un 3,3% y situarse en 115,3 millones de toneladas. El pasado mes de diciembre lanzó una previsión en la que apuntaba a 120,1 millones de toneladas, cifra que ya se recortó en enero hasta los 118,8 millones.
El organismo gubernamental explica que estos sucesivos recortes se deben a “las importantes adversidades climáticas registradas en algunos Estados” del país desde diciembre del año pasado.
En cuanto a la producción de maíz, las últimas estimaciones apuntan a un volumen de 91,7 millones de toneladas, lo que supone un aumento del 13,6% respecto a la campaña anterior y también es una cifra algo más elevada que la manejada en enero (91,2 millones de toneladas) debido a las buenas perspectivas con la que se presenta la segunda cosecha.
En total, la producción de cereales y oleaginosas brasileña alcanzará los 234,1 millones de toneladas, un 2,8% más que en 2017/18. Brasil es el segundo productor mundial de soja y el tercero de maíz a nivel mundial.
