En el mercado nacional de cereales se anotaron descensos y repeticiones en los precios durante la semana pasada, según los últimos datos recopilados por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE).
El descenso más significativo se registró en el precio de la cebada de malta que bajó 3,4 euros por tonelada, al pasar de 199,80 euros a 196,33 euros por tonelada. El maíz disminuyó 0,4 euros por tonelada, cotizando a 191,30 euros por tonelada. El trigo blando cotizó a 195,53 euros por tonelada, es decir, 0,1 euros por tonelada menos.
Sin embargo, la cebada se mantuvo sin cambios situándose en 183,15 euros por toneladas. El precio del trigo duro también repitió y cotizó a 201,17 euros por tonelada, según datos de ACCOE.
La FAO revisa al alza su previsión mundial
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha revisado al alza en 1,2 millones de toneladas su previsión anterior de producción mundial de cereales para 2018, que asciende a 2.587 millones de toneladas. Sin embargo, esta cifra supone su nivel mínimo en tres años, según el último informe de la organización sobre la oferta y demanda de cereales.
La FAO sitúa la producción mundial de trigo de este año en 722 millones de toneladas, con una revisión a la baja de 14 millones de toneladas (-1,9%) sobre la previsión de julio. Según la organización se trataría de la cosecha más reducida desde 2013. El clima seco y caluroso ha generalizado los descensos de rendimientos en toda Europa.
Por otro lado, prevé una producción de cereales secundarios de 1.354 millones de toneladas, cifra que supera en 15 millones de toneladas (un 1,1%) las previsiones del mes de julio pero que todavía está 36,4 millones de toneladas (un 2,6%) por debajo del nivel del año pasado.
Por último, la FAO espera que la producción mundial de arroz aumente un 1,3% respecto al nivel de 2017, para alcanzar un nuevo récord de 511,8 millones de toneladas.
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