Los precios de los cereales registraron la semana pasada descensos generalizados en el mercado nacional, según la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE).
El descenso más significativo se registró en el precio de la cebada que bajó 6,1 euros por tonelada, al pasar de 178,88 euros a 172,72 euros por tonelada.
El precio del trigo blando registró un descenso de 3,2 euros por tonelada, al pasar de 187 euros a 183,79 euros por tonelada. El maíz bajó 1,8 euros por tonelada, cotizando a 184,61 euros por tonelada. El trigo duro disminuyó 1 euro por tonelada y se situó en 194 euros por tonelada.
La cebada de malta se situó de media en 185,80 euros por tonelada, 3,3 euros por tonelada menos, según los datos de ACCOE.
Primeras previsiones de cosecha de leguminosas
Las primeras previsiones del Ministerio de Agricultura sobre la cosecha de leguminosas en el presente año 2018 apuntan a un aumento significativo de la producción por la recuperación de los rendimientos respecto al año pasado, en el que se vieron afectados por la sequía, y a pesar de que globalmente ha disminuido la superficie dedicada a estos cultivos.
De momento, el Ministerio ha presentado previsiones para habas secas, lentejas, garbanzos, vezas y yeros.
La producción de veza podría alcanzar este año las 103.000 toneladas, un 28,3% más que en 2017, a pesar de que la superficie ha disminuido casi un 10%. La de yeros podría ser de 55.000 toneladas (+6,7%, con una superficie algo inferior) y la de lentejas de 24.200 toneladas (+30,7%, con un 17,5% menos de superficie). Para los garbanzos prevé una cosecha de 57.800 toneladas, un 48,2% más que en 2017, aunque en este caso también influye el incremento de la siembra en un 27,8%. Por último, la cosecha de habas secas será un 5% más corta que la obtenida el año pasado (hasta las 48.400 toneladas) debido a una fuerte caída de la superficie del 21,3%.
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