Continúan los descensos en los conejos

Comentario de los mercados ganaderos del 2 del 8 de enero de 2017

En el mercado cunícola, continúa, una semana más la tendencia a la baja en los precios de los conejos y de cara a la próxima semana no se descartan nuevos descensos.  Esta tendencia a la baja, se debe al desvío del consumo a otro tipo de carnes, como es tradicional en estas fechas. Por ejemplo, la cotización del conejo en la lonja de Reus, en las últimas cinco semanas, acumula un descenso del 16,10%.

En cuanto la pollo, se pararon las subidas que se registraron la anterior semana y la repetición han sido la tónica de la semana en la mayoría de lonjas y mercados nacionales.

Por otra parte,  en huevos, la repetición de precios se ha generalizado en todas las clasificaciones y gramajes por la buenas ventas, tanto internas como las dirigidas al exterior.

 

El programa -siempre dirigido por César Lumbreras Luengo- ha intentado a lo largo de estas décadas cumplir con tres objetivos principales:

  • Informar a los agricultores y ganaderos de todo aquello que sea de su interés
  • Acercar “las cosas del campo” a la gente de las ciudades, para que no vivan de espaldas y se den cuenta de que la relación entre el medio rural y el urbano es más estrecha de lo que pueda parecer.
  • Hacerlo de forma amena y divertida, utilizando la música como instrumento, en la mayoría de los casos.

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