La ganadería ecológica (ovino, vacuno,porcino y caprino) en la Unión Europea contaba con un total de 10,7 millones de cabezas en el año 2015. A esta cifra hay que sumar 31,6 millones de aves.
Así lo refleja un informe de la Comisión Europea (CE) sobre producción ecológica, que también desvela que en la última década la superficie dedicada a la agricultura en la UE ha aumentado sustancialmente. El texto recoge datos hasta 2015.
Dentro de la ganadería, el sector más importante es el de ovino, que representa el 42% de los efectivos ecológicos (sin contar las aves), seguido del de vacuno (34%), porcino (9%) y caprino (7%), según recoge el informe.
En España solo es significativa la producción ecológica de vacuno, con cerca de 200.000 animales en 2015, y de ovino, con casi 600.000 cabezas.
Los países líderes en ganadería ecológica son Alemania en el caso del vacuno, con unas 650.000 cabezas en 2015 (aunque en vacas lecheras la primera posición es para Austria, con 171.000 animales).
Dinamarca encabeza el ranking en porcino, con un total de 260.510 cabezas; el Reino Unido en ovino (1 millón de animales) y Grecia en caprino (344.479 cabezas).
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