Prácticamente, toda la leche producida en España se entrega a las industrias bajo contrato y el 60% de los contratos tiene una duración superior a los seis meses.
Así lo dio a conocer el jueves el director general de Producciones y Mercados del Ministerio de Agricultura, Fernando Miranda, durante una jornada de reflexión sobre los contratos lácteos, organizada por la interprofesional láctea y por las asociaciones de la distribución.
Miranda añadió que se prevé que a medio plazo la duración de la mayoría de los contratos se acerque al objetivo “deseado” de un año.
Por otro lado, en lo que respecta a las relaciones entre industria y distribución, Miranda subrayó que el objetivo es que la distribución se abastezca también mediante contratos a largo plazo de forma que los ganaderos tengan la estabilidad suficiente.
Con ese fin, planteó la posibilidad de que los distribuidores soliciten a sus proveedores lácteos información sobre el plazo con el que contratan la leche con los ganaderos para que les sirva de referencia para hacer sus propios contratos con la industria.
