Las entregas de leche de vaca a industrias aumentaron el 5,1% en enero de este año respecto al mismo mes de 2017, mientras que el precio arrancó el año a la baja y se situó en una media de 0,329 euros/litro, frente a los 0,334 euros de diciembre. También disminuyó el número de ganaderos.
Los últimos datos del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) dan cuenta de un volumen de entregas en enero de 612.200,5 toneladas, lo que supone un incremento del 5,1% respecto a enero de 2017. Se mantiene, por tanto, la tendencia al alza que se observa desde marzo del año pasado y ese porcentaje de aumento es, además, el más elevado desde entonces.
Por su parte, el precio medio cayó el 1,5% en enero de 2018 respecto a diciembre de 2017, situándose en 0,329 euros/litro. Sin embargo, es más alto que el registrado en enero de 2017, de 0,316 euros.
En cuanto al número de ganaderos, sigue disminuyendo. En enero de este año realizaron entregas un total de 14.424 productores, frente a los 14.520 de diciembre y los 15.331 de enero del año pasado.
Incremento del 1,8% en la UE en 2017
Por su parte, la Comisión Europea ha publicado los datos de entregas de leche de vaca a industrias a nivel comunitario en el año 2017. En conjunto se registró un incremento del 1,8%, con aumentos más o menos significativos en 18 de los 28 Estados miembros de la UE, entre los que figuran algunos de los principales productores. Entre ellos hay que destacar un crecimiento cercano al 10% en Irlanda; en el Reino Unido rondó el 4%; en Francia se registró un leve aumento mientras que en Alemania las entregas se mantuvieron prácticamente estables respecto al año pasado.
Respecto a los precios de la leche cruda, la media comunitaria fue de 37,49 euros/100 kilos en diciembre, un 0,9% más baja que en noviembre. Aunque la Comisión Europea todavía no dispone de los datos de los Estados miembros correspondientes a enero del presente año, su estimación apunta a que se habría registrado una nueva bajada, en este caso del 1,5%, hasta una media comunitaria de 36,94 euros/100 kilos.
