Los precios de la cebada han continuado con repuntes en los principales mercados nacionales, aunque la tendencia general es de subidas. La excepción está en el maíz, que se mantuvo sin apenas variaciones en la mayoría de las lonjas españolas.
El 31 de octubre ya se habían celebrado prácticamente todas las mesas de cereales, teniendo en cuenta que el 1 de noviembre es festivo y que muchas lonjas del viernes se adelantaron.
Sobre la cebada, un claro reflejo de la tendencia alcista que arrastra este cereal lo muestra la Lonja de Ciudad Real, que se celebra de manera quincenal y da cuenta, en su última sesión (del 31 de octubre), de un repunte de 6 euros por tonelada (respecto a la que tuvo lugar el día 17 de este mes). En esta lonja también destaca el incremento de la cotización de la avena pienso (+8 euros), hasta situarse en 146 euros.
En cuanto al resto de lonjas, la cebada subió 1 euro por tonelada en Albacete y León; 2 euros en Zaragoza (Lonja del Ebro) y Zamora; y 3 euros en Salamanca.
Otros cereales
En la Lonja del Ebro prácticamente subieron las cotizaciones de todos los granos (entre 1 y 2 euros). Los trigos blandos se situaron entre 196 y 218 euros por tonelada.
En León también se incrementaron todos los cereales, a excepción del maíz, que se mantuvo en 181 euros. Según fuentes de esta Lonja, ya se está cosechando a buen ritmo, con una humedad “aceptable” (entre 18º y 22º). Solo las inclemencias del tiempo anunciadas ralentizarían las siegas.
En cuanto a las plazas internacionales, estas mismas fuentes comentaron que el mercado del maíz está apático, a la espera de ver cómo puede influir en los precios la decisión que ha tomado China de rebajar los estándares para raciones de aves y cerdos, ofreciendo una reducción del 1,5% de proteína. A su juicio, este ajuste podría tener un impacto significativo en la demanda de soja, que disminuiría a favor del maíz a fin de mantener el mismo nivel de energía de los animales.
Según sus previsiones, si esto se confirmase, el mercado ucraniano sería el más beneficiado, ya que el año pasado China ya importó de este país 2,8 millones de toneladas y este año esta cantidad podría incrementarse, reduciendo así las exportaciones hacia Europa.
