Esta semana se ha confirmado la estabilidad en el mercado del conejo ya que los precios han vuelto a repetir en todas las lonjas, a excepción de Albacete.
En la lonja de esta provincia han vuelto a bajar 10 céntimos, oscilando entre 1,60 y 1,66 euros por kilo.
Por otro lado, el Informe Semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, para la semana número 3, que va del 16 al 22 de enero, fijó un precio para el conejo de 163,48 euros/100 kilos, lo que supone un descenso del 0,57% con respecto a la semana anterior.
