El número de explotaciones apícolas ha registrado en España un incremento casi constante en la última década. En abril de este año había en nuestro país 32.845 explotaciones dedicadas a esta actividad, lo que supone un aumento del 37% respecto a julio de 2009 (23.949), de acuerdo con los datos recogidos en el último informe de indicadores de este sector publicado por el Ministerio de Agricultura.
Las explotaciones trashumantes prácticamente se han duplicado en ese período, pasando de 6.737 en 2009 a 13.431 en abril de este año (+99,3%). Las estantes han crecido en un 31,2%, pasando de 14.287 a 18.747.
Considerando la clasificación zootécnica de estas explotaciones, crecen casi todas las categorías. Las más numerosas son las dedicadas a proporcionar productos apícolas (20.477 en abril de este año, un 27,5% más que en 2009), seguidas de las mixtas (9.002; +27,5%) y las de polinización (387; +28,1%).
Por último, teniendo en cuenta la capacidad productiva, las explotaciones profesionales (que cuentan con más de 150 colmenas) representan el 18% del total y han aumentado en un 14,1% en la última década, hasta 5.781 en abril de este año. Las no profesionales registran un incremento mayor, del 45,3%, hasta las 24.689.
Por Comunidades Autónomas, Castilla y León es la que cuenta con mayor número de explotaciones (5.712), seguida de Andalucía (5.199), Galicia (4.378) y la Comunidad Valenciana (2.459). Sin embargo, es Extremadura la que tiene un mayor porcentaje de explotaciones profesionales respecto al total: 945 de un total de 1.676 (es decir, el 56,3%).
Más colmenas
El censo de colmenas también está en aumento. En este caso, los datos publicados corresponden al período 2008-2018, en el que se registró un incremento del 20,3%, con lo que se pasó de 2,38 a 2,86 millones de colmenas. El 81,2% son trashumantes (2,33 millones) y el resto estantes (534.500) o sin un sistema productivo declarado (3.355).
Por Comunidades Autónomas, Extremadura es la que cuenta con el mayor censo, con 625.676 colmenas, el 22% del total y un incremento notable en la última década. Le siguen Andalucía (19%; 536.611), Castilla y León (15%; 438.820) y la Comunidad Valenciana (12%; 358.237 colmenas). Esta última región ha registrado una disminución de su censo desde 2008, cuando contaba con más de 400.000 colmenas.
Con estos datos, España es el país de la Unión Europea que cuenta con un mayor censo de colmenas. Representa en torno al 16% del total, que asciende a 17,5 millones de unidades. Le siguen Rumanía (10,5%; 1,85 millones de colmenas) y Polonia (9,3%; 1,63 millones).
Sin embargo, considerando el número de apicultores (algo más de 600.000 en toda la UE), España representa apenas el 4%, frente al 19% de Alemania y el 10% de Polonia. El informe del Ministerio precisa, por otro lado, que la media de profesionalización en la UE es del 5,2%.
