La Unión Europea contaba en 2020 con 9,1 millones de explotaciones agrarias, es decir, 5,3 millones menos que en 2005 (-37%), según los últimos datos de Eurostat.
Esta evolución a la baja afectó especialmente a las explotaciones mixtas. El número de este tipo de explotaciones se redujo en 2,6 millones en esos quince años (es decir, desaparecieron el 51% de las explotaciones) frente a una pérdida de 1,6 millones de explotaciones especializadas en ganadería (-31%) y de 900.000 explotaciones especializadas en cultivos (-18%).
El resultado es que las explotaciones mixtas representaban apenas el 19% del total en 2020, frente a un 58% de explotaciones clasificadas como especializadas en cultivos (el 34% en grandes cultivos, el 22% en cultivos permanentes y el 2% en horticultura).
El número de explotaciones mixtas en la UE se redujo en 2,6 millones en quince años
En algunos países el porcentaje de explotaciones especializadas en cultivos es aún mayor, sobre todo en muchos de Europa del Este, como Bulgaria (73%), Hungría (72%), Rumanía (67%), así como en países mediterráneos como Grecia (74%), Malta (63%) y Croacia (61%).
Por último, en torno al 22% de las explotaciones agrarias de la UE eran explotaciones especializadas en ganadería, sobre todo en producción láctea (5% del total de explotaciones).
Las explotaciones ganaderas son especialmente numerosas en los países del noroeste de Europa, como Luxemburgo (82% de las explotaciones), Irlanda (79%) o los Países Bajos (58%).