En la reunión de la Mesa Sectorial del Aceite de Oliva y la Aceituna de Mesa celebrada el 25 de octubre se constató que en la campaña de aceite de oliva 2016/17, que se cerró el pasado 30 de septiembre, las exportaciones mantuvieron un buen ritmo y favorecieron una cifra elevada de comercialización mientras que el consumo en el mercado nacional disminuye.
Las exportaciones de la campaña 2016/17 se estiman en 949.300 toneladas (aunque el dato de septiembre es todavía provisional), con un aumento del 9% respecto a la campaña anterior y del 11% en relación a la media de las cuatro últimas campañas. El mercado interior aparente alcanzó la cifra de 457.200 toneladas, cantidad que disminuye en un 9% respecto a la campaña pasada y en un 10% con respecto a la media de las cuatro campañas precedentes.
La comercialización total fue de 1.406.500 toneladas, lo que supone un incremento del 3% con respecto a la campaña anterior y respecto a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas se situó en 117.210 toneladas.
La producción fue de 1.286.600 toneladas. Esta cifra representa un 8% menos que la obtenida en la campaña anterior y un 11% por encima de la media de las cuatro últimas. En total se molturaron 6.490.179 toneladas de aceituna, con un rendimiento medio de 19,74%, 0,79 puntos por debajo del de la campaña 2015/16.
Las importaciones, con datos provisionales para el mes de septiembre, se estiman en 93.300 toneladas. Por último, el volumen total de existencias a 30 de septiembre era de 304.400 toneladas, una disminución de un 7% respecto a la media de las cuatro campañas anteriores.
En cuanto a las cotizaciones en origen, y a pesar de ligeras oscilaciones en las últimas semanas, se mantienen sin grandes variaciones y por encima de los precios medios de las cuatro últimas campañas, según se puso de manifiesto en la reunión. A nivel internacional se muestra un patrón similar, situándose el precio del aceite de oliva virgen extra por encima del de nuestro país.
Aceituna de mesa
En lo que respecta a la aceituna de mesa, se presentaron los datos de septiembre, primer mes de la actual campaña 2017/18. La campaña se abrió con unas existencias de 368.230 toneladas, un 8% más altas que las de la campaña anterior. La producción de ese primer mes de campaña fue de 135.450 toneladas (+31% respecto a septiembre de 2016). Se comercializaron 39.230 toneladas (-9%), 26.750 toneladas con destino a la exportación y 12.480 toneladas al mercado interior. Las existencias a 30 de septiembre se cuantifican en 455.200 toneladas (+14%).
