Aunque en el mes de mayo alcanzaron las 77.000 toneladas, las exportaciones de aceite de oliva de la campaña actual se mantienen muy por debajo de las registradas en la anterior. En el periodo octubre-mayo se situaron en 538.700 toneladas, un 18,5% menos que en el mismo período de 2016/17, según los últimos datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA).
Las ventas en el mercado nacional también son más cortas aunque el diferencial es menor (-4,48%; 320.300 toneladas). El volumen total comercializado en ese período asciende a 859.000 toneladas, un 13,79% menos.
En cuanto a la producción, hasta finales de mayo ascendía a 1.253.900 toneladas, una cifra que puede considerarse como definitiva y que está muy cerca de la obtenida en la campaña pasada, que fue de 1.290.600 toneladas.
Por último, las importaciones sumaban hasta mayo 111.700 toneladas (frente a 66.400 en la campaña pasada) y las existencias a finales de ese mes se situaban en 811.600 toneladas (996.300 toneladas a finales de mayo de 2017).
Andalucía cierra la campaña con una producción de 950.000 toneladas
La producción de aceite de oliva en Andalucía para 2017-2018 se sitúa en las 952.433 toneladas, según la información aportada por las almazaras a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) correspondiente a final de campaña, lo que supone el 76% del total nacional.
Esta estimación incrementa en solo un 7,6% el primer aforo presentado por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural en el mes de octubre, con lo que se confirma la utilidad de esta herramienta para el sector, según indica la Consejería.
Según estos datos, la provincia de Jaén ha producido en este periodo 389.220 toneladas de aceite de oliva, el 40,9% del total andaluz; seguida de Córdoba con 252.886 toneladas (26,6%); Sevilla, con 107.248 toneladas (11,3%), y Granada con 90.651 toneladas (9,5%).
Estas cuatro provincias han concentrado el 90% de la producción oleícola de Andalucía. La relación se completa con Málaga (75.500 toneladas), Almería (18.158), Cádiz (10.511) y Huelva (8.259).
La producción andaluza supone el 76% del total del aceite español, que asciende a 1.250.367 toneladas. Le sigue en producción Castilla-La Mancha, en la que se ha producido el 8,4% del aceite español con 105.454 toneladas y Extremadura, con 73.038 toneladas (5,8%).
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