Siguiendo con la tendencia que se registró en 2016, las exportaciones españolas de huevos continuaron bajando en el primer trimestre de 2017, de acuerdo con los últimos datos del Ministerio de Agricultura.
En los tres primeros meses del año se situaron en 36.736 toneladas de producto (sin hacer la equivalencia a huevo cáscara), lo que supone una caída del 10,46% respecto al mismo período del año anterior.
El descenso se debió a la disminución de las ventas a países terceros, que se situaron en unas 9.000 toneladas, frente a las 13.000 del año anterior (un 31,5% menos). Cayeron los envíos a los principales mercados no comunitarios. En el caso de Israel el descenso fue del 29,2%, en el de Mauritania del 7,24% y en el de Hong Kong del 45,59%.
Los datos del Ministerio muestran que ya no hay exportaciones a Estados Unidos, una vez que este país se ha recuperado de la epidemia que gripe aviar que padeció y que le obligó a importar huevos.
En cuanto a las ventas a otros Estados miembros de la UE, se mantuvieron prácticamente estables (con apenas una caída del 0,54%) en 27.739 toneladas. Los envíos al primer mercado, que es Francia, crecieron el 7%. También mejoraron los destinados a Holanda (+50,8%) mientras que disminuyeron los dirigidos a Italia (-31,17%), Portugal (-11,31%) y el Reino Unido (-37,9%).
La demanda nacional no va mejor. En el primer trimestre el consumo en hogares disminuyó en un 1,25% respecto al mismo período de 2016, situándose en 95.477 toneladas. Si se compara con el que se registraba en 2010, la caída es del 4,72%.
