El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha informado de la finalización del proceso de reparto de las hectáreas de cava a nivel nacional, de las que Extremadura ha obtenido 202 hectáreas de las 377 totales que se han repartido.
Por lo tanto, esta Comunidad Autónoma y, en concreto, los bodegueros de Tierra de Barros, copan el 53% de las hectáreas ampliando el potencial de Cava en un 13,20% de la superficie en el término municipal de Almendralejo.
Copan el 53% de las hectáreas ampliando el potencial de Cava en un 13,20% de la superficie
La Junta de Extremadura ha valorado positivamente el incremento de las hectáreas asignadas, ya que «se ajustan a las necesidades del mercado de espumosos extremeños las autorizaciones para replantaciones para todo el territorio acogido en la Denominación de Origen (DO) Cava».
Esta ampliación permitirá el abastecimiento de nuevas bodegas que producen Cava en la región, así como posibilitar el incremento de la producción de las ya existentes, ha apuntado el Gobierno autonómico.
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