Los precios mundiales del azúcar subieron un 10,4% en septiembre pero bajaron un 22,7% respecto de su valor del mismo mes del año pasado, según el índice de precios de los alimentos que elabora la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El incremento de septiembre se debió a la preocupación por la escasez de disponibilidad mundial en la próxima campaña 2024/25.
La FAO destaca que el factor principal del incremento de los precios mundiales del azúcar «fue el empeoramiento de las perspectivas de cosecha en Brasil, a causa de la sequía prolongada y los daños producidos por incendios en los campos de caña de azúcar a finales de agosto».
También contribuyó la preocupación de que la disponibilidad de azúcar exportable de la India pudiera verse afectada por la decisión del Gobierno de levantar las restricciones sobre el uso de la caña de azúcar para la producción de etanol.
Precios mundiales de la FAO
El índice de precios de los alimentos que elabora la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) se situó en septiembre en 124,4 puntos, es decir, un 3% más que en agosto y el mayor aumento intermensual desde marzo de 2022.
Las cotizaciones de todos los productos básicos incluidos en el índice se fortalecieron, con incrementos que oscilaron entre el 0,4% en el caso del índice de precios de la carne y el 10,4% en el del azúcar.
