El índice de precios de los cereales de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) se situó en un promedio de 126,6 puntos en junio, lo que supone un descenso del 2,1% respecto de mayo.
El descenso intermensual obedece a una caída de los precios mundiales de todos los cereales principales. Los precios internacionales de los cereales secundarios fueron los que más cayeron, con una disminución del 3,4% desde mayo.
Según explica la FAO, «el quinto descenso mensual consecutivo de los precios internacionales del maíz se debió principalmente al incremento estacional de los suministros procedentes de las cosechas en curso en Argentina y Brasil». Además, indica que «ante la preocupación por las condiciones de sequía, la presión sobre los mercados del maíz también se redujo gracias a algunas precipitaciones que se produjeron a finales de mes en las principales zonas productoras de maíz de Estados Unidos».
En lo que respecta a otros cereales secundarios, los precios mundiales de la cebada y el sorgo también disminuyeron, influenciados por los efectos indirectos de los mercados del trigo y del maíz. Los precios internacionales del trigo disminuyeron un 1,3% en junio, al comenzar la cosecha en los países del hemisferio norte.
Respecto a los precios internacionales del arroz, estos disminuyeron un 1,2% en junio ante la atonía de la demanda de las variedades de arroz distintas al índica y los esfuerzos de Pakistán por atraer ventas para la exportación.
Los precios mundiales de los alimentos continuaron su tendencia a la baja en junio
El índice de precios de los alimentos que elabora la FAO registró un promedio de 122,3 puntos en junio, un 1,4% menos que en mayo, continuando así la tendencia a la baja con una media de un 23,4% por debajo del nivel máximo alcanzado en marzo de 2022.
El descenso intermensual del índice en junio se debió a las caídas del azúcar, los aceites vegetales, los cereales y los productos lácteos, mientras que el índice de precios de la carne se mantuvo prácticamente invariable.
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