La segunda edición de la Feria de la Leche de Ruiloba (Cantabria) tendrá lugar el 11 de febrero con motivo de la festividad de Santa Eulalia y entre sus actividades ofrecerá la posibilidad de aprender a dar un biberón a los becerros, ordeñar vacas o conocer la técnica para hacer los quesos y quesadas.
Así lo han informado la directora general de Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria, Marta López, y la alcaldesa de la localidad, María Sánchez. En concreto, han señalado que este año la feria tendrá lugar en el Barrio de Trasierra, donde se instalará la carpa y se ofrecerán varios talleres infantiles relacionados con el medio rural.
Además, esta edición contará con actuaciones de grupos folclóricos de Cantabria, una degustación de ternera de una granja de la región y el récord Guinnes de ordeño, José María Serna, competirá contra una maquina para comprobar cuál de los dos es más rápido sacando leche de una vaca.
Durante las celebraciones se entregarán botellines de leche facilitados por la Ganadería Cudaña y se repartirá chocolate con sobaos cántabros para los asistentes.
Según Ivón Entrecanales, uno de los organizadores, con esta muestra se busca respaldar el sector lechero y agroalimentario de la región, así como poner de manifiesto el trabajo y esfuerzo de un colectivo que atraviesa un «duro momento».
Por su parte, la alcaldesa de Ruiloba ha confiado en que se repita el «éxito rotundo» de la edición anterior y ha mostrado su apoyo al sector ganadero porque, a su juicio, «no debe caer en el olvido.
En este sentido, la directora general de Pesca y Alimentación ha coincidido con la alcaldesa en el «exito» de la edición pasada y ha destacado el trabajo de este sector, que es uno de los mejores de España por su calidad pese a «revés» que supuso la eliminación de la cuota láctea.
 tendrá lugar el 11 de febrero con motivo de la festividad de Santa Eulalia y se podrá aprender a ordeñar vacas y dar un biberón a los becerros.){kind=link}