Las autoridades sanitarias francesas han anunciado la retirada de nuevos lotes de quesos Reblochon, tras la detección de la bacteria «Escherichia Coli» en dos granjas lácteas que abastecen a la marca «Chabert» (por cuya ingesta se intoxicaron gravemente varios niños desde el pasado mayo).
«Como medida de precaución, se ha llevado a cabo una nueva retirada de productos de la empresa de quesos ‘Chabert‘», ha informado el Ministerio de Agricultura de Francia.
Este nuevo lote incluye al queso entero AOP Reblochon de leche cruda de las marcas «Campagne de France», «Chabert Le Cervens», «Les Glières» y «Maison des Gourmets», comercializados por los supermercados Système U, Casino, Carrefour, Cora/Match con la marca sanitaria FR 74.303.050 CE.
Asimismo, también han retirado el semi-queso AOP Reblochon de leche cruda de las marcas comerciales «ALPI», «Auchan Mmm!», «Chabert», «Reflets de France», «Saveur de nos régions», «Netto» y «Terrier», vendidos en Aldi, Auchan, Carrefour, Casino, Système U, Intermarché y Lidl con la marca sanitaria FR 74.289.050 CE.
Intoxicación
El pasado mes de mayo ya se retiraron del mercado (debido a caso de infección) lotes de «Chabert» y otra insignia de quesos, «Nos régions ont du talent». Ambas marcas se distribuyen en los supermercados Leclerc, uno de los líderes del sector en Francia y presente en España con una veintena de locales.
Según explicaron entonces las autoridades galas, los niños habían presentado una intoxicación gastrointestinal por una infección ligada directamente a la ingesta de este queso blando con corteza de color amarillo producido con leche cruda -no pasteurizada- y típico de la Saboya francesa (sureste).
Tras las investigaciones médicas del Instituto Pasteur y el hospital pediátrico Robert Debré, las autoridades aconsejaron a los consumidores a no tomar tampoco los lotes del Reblochon marca sanitaria FR 74.096.050 CE comercializados a partir del 21 de enero.
Uno de los doce niños afectados, de entre uno y cinco años de edad, falleció, aunque las investigaciones no han podido establecer que el pequeño haya muerto como consecuencia de la ingesta del queso.