¿Qué planes tiene la Xunta de Galicia en investigación e innovación?

Galicia es una región «con un sector agroalimentario muy potente» en investigación e innovación. José González Vázquez, el consejero de Medio Rural, intervino en la`Sección de Innovación´ para hablar sobre los planes que tiene su departamento en este ámbito y resaltó que actualmente la Xunta tiene en marcha más de 190 proyectos.

En primer lugar, explicó que «hace relativamente poco» se constituyó la Agencia Gallega de Calidad Alimentaria. Es una herramienta cuyo objetivo es promocionar y proteger los productos amparados por los distintos sellos de calidad a través del desarrollo tecnológico y de la investigación, según recoge la Xunta en su página web.

Según el consejero, se caracteriza por tres puntos. El primero de ellos, es el apoyo a la calidad; en este sentido recordó que Galicia dispone de 33 Denominaciones de Origen Protegida e Indicación Geográfica Protegida. El segundo punto sería la formación, ya que, a su juicio, es «importantísimo» que en el medio rural los jóvenes estén formados y que se mantengan los oficios tradicionales; y por último, sería la investigación e innovación.

En este sentido, González Vázquez hizo hincapié en el centro de genética Xenética Fontao, «uno de los artífices» de que el ganado, tanto de leche como de carne, funcione «fantásticamente».

También resaltó el centro de formación y experimentación agroforestal de Lourizán, donde se están investigando «temas importantes» relacionados con la recuperación, tanto de variedades autóctonas como de razas autóctonas del ganado vacuno.

«Nos hace especial ilusión la recuperación de un producto que está poco trabajado actualmente como es la huerta gallega»

Asimismo, explicó que también están llevando a cabo un proyecto de caracterización y recuperación de la biodiversidad genética vegetal de interés agrario. «Nos hace especial ilusión la recuperación de un producto que está poco trabajado actualmente como es la huerta gallega», añadió.

Finalmente, subrayó que para el Gobierno autonómico es muy importante la colaboración con el sector y que para ello van a promover grupos operativos en los que participe el sector agroalimentario y las Universidades. «La singularidad de nuestros productos, la calidad, es fundamental y queremos seguir apostando por ella«, concluyó.

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