El genoma de la quinoa mejorará el sabor y el cultivo (ABC)
La quinoa es uno de los alimentos de moda. Sus cualidades nutricionales son muchas: abundantes proteínas, minerales, fibra y todos los aminoácidos esenciales en un producto sin gluten. Además, por si fuera poco, su planta resiste lo que le echen.
Yllera renueva la imagen de uno de sus vinos (Expansión)
El vino, premiado más de 45 veces desde su creación en los 80, es un tinto de la Tierra de Castilla y León con 24 meses de crianza en barrica y hecho con uvas tempranillo de Toro y con tempranillo de Ribera del Duero.
