Hay escasez de hortalizas y eso se nota en los precios en origen y se notará en los precios en destino. En el Reino Unido, de hecho, los supermercados han restringido el número de ciertas hortalizas que pueden comprar los clientes debido a una escasez de suministro desde España y en Marruecos.
En la emisión de AGROPOPULAR del 25 de febrero, que realizamos desde Manzanares, provincia de Ciudad Real, hablamos sobre este asunto con Pedro Ruiz García, presidente de `Granada La Palma´, sociedad cooperativa.
Ruiz recordó que este año ha sido climatológicamente atípico, porque entre septiembre y diciembre las temperaturas han sido elevadas y en enero bajaron mucho en la costa, lo que ha hecho que la producción descienda «drásticamente».
La cosecha de tomate, pepino y pimiento ha bajado de media un 25%
El productor señaló que la cosecha de tomate, pepino y pimiento ha bajado de media un 25%, «lo que afecta directamente a los lineales de la distribución».
Los precios en origen, en cambio, han subido porque la producción es muy baja. No obstante, teniendo en cuenta los altos costes de producción, la rentabilidad del agricultor se está viendo afectada.
Estas temperaturas bajas de los últimos meses han afectado a toda la costa mediterránea, así como a Marruecos, según explicó. Sin embargo, si las temperaturas aumentan en las próximas semanas, esperan que a mitad de marzo empiecen a aumentar las producciones, sobre todo, de tomate y pimiento.
La producción de hortalizas en Castilla-La Mancha «ha sido positiva»
En Castilla-La Mancha, en cambio, la producción de ajo, cebolla, melón y sandía, ha sido «muy positiva» este año, según detalló el consejero de Agricultura de esta comunidad, Francisco Martínez Arroyo, que también participó en la emisión de AGROPOPULAR desde Manzanares.
Mientras la producción en levante está siendo baja, en Castilla-La Mancha, cuando se cosecharon esos cuatro productos, las condiciones del mercado eran «óptimas», lo que ha hecho que la agricultura hortícola a cielo abierto en la región «haya sido muy rentable este año», concluyó el consejero.
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