El mercado de los huevos se caracterizó -durante la primera semana de junio- por un descenso en el nivel de la demanda, que unido a un aumento de la oferta, provocaron una caída en los precios en las distintas lonjas y mercados nacionales.
Las ventas en el mercado interno no terminan de arrancar, mientras que las destinadas al exterior han desaparecido, según apuntan fuentes del sector.
Los gramajes inferiores siguen anotando los recortes significativos, mientras que los superiores se mantienen sin variaciones.
Cotizaciones en la Lonja de Tortosa (29/5/17) euros/docena
XL 1,43 =
L 1,27 -0,02
M 1,10 -0,02
S 0,89 -0,02
Precios Medios Nacionales
En el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 21 -del 22 al 28 de mayo-, se indica los siguientes precios medios nacionales, que anotaron bajadas significativas:
Huevos | Precio medio | Variación sem. |
Media L y M | 91,21 euros/100 kg. | -3,74% |
Clase L | 0,76 euros/docena | -3,80% |
Clase M | 0,62 euros/docena | -3,13% |