Esta semana, el aumento de la demanda de huevos ha superado de nuevo la oferta en el mercado y en la totalidad de lonjas y mercados nacionales se han anotado subidas en todas las clasificaciones y gramajes.
Estas subidas, han sido más significativas en la categorías pequeñas, que en las más altas. Así, los huevos XL, han registrado subidas de entre 1 y 2 céntimos de euro, dependiendo de la lonja, mientras que en el resto de categorías anotaron subidas de 3 céntimos de euro por docena.
Así en la lonja del Ebro, se registraron subida de dos céntimos en la categoría XL, mientras que se anotaron subidas de tres céntimos en el resto de gramajes, es decir, L, M y S.
Otras cotizaciones:
COTIZACIONES
Lonja de Reus 27/2/17 Variación
Huevos XL 1,38 +0,02
Huevos L 1,22 +0,03
Huevos M 1,12 +0,03
Huevos S 0,94 +0,03
euros/docena
Precios Medios Nacionales
En el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 8, que va del 20 al 26 de febrero, se indica los siguientes precios medios nacionales:
| HUEVOS | Precio medio | Variación sem. |
| Huevos,media L/M | 96,04 euros/100kg | +2,48% |
| Huevos clase L | 0,78 euros/docena | +2,63% |
| Huevos clase M | 0,68 euros/docena | +3,03% |
