Las cotizaciones de los huevos en origen han seguido escalando esta semana en el mercado nacional. Ya avanzamos en la última emisión de AGROPOPULAR que el mes de febrero finalizó en España con precios en máximos históricos y esta semana han seguido batiendo récords.
En algunas lonjas, como en la de Bellpuig, los huevos han llegado a subir 0,14 euros por docena en una semana. Tomando como referencia los huevos de la clase XL, en general, los precios se sitúan en torno a un 10 % más elevados que el año pasado por estas mismas fechas.
Los huevos están en torno a un 10 % más caros que el año pasado
En la Lonja del Ebro (Zaragoza), la docena se ha pagado esta semana a 3,21 euros, lo que supone un alza de 0,05 euros respecto a la semana anterior. Esta misma subida es la que han sumado los precios de los huevos en Tortosa y Reus, donde se han situado a 3,18, en ambos casos (+12,37 % respecto a marzo de 2024). Cabe destacar que en esta última lonja los huevos han alcanzado el valor más alto desde 1997.
En la Lonja de Silleda, por su parte, su valor alcanza los 3,13 euros (+0,04). En Bellpuig este producto cotiza esta semana a 2,48 euros la docena, el precio más alto desde el año 2002; mientras que en la Lonja de Madrid está a 2,45 euros la docena (+0,10 respecto a la semana pasada).
| Lonja | Semana actual
(€/docena) |
Año anterior
(€/docena) |
Diferencia %
2025-2024 |
| Madrid | 2,45 (+0,10) | 2,21 | +10,86 |
| Reus | 3,18 (+0,05) | 2,83 | +12,37 |
| Ebro | 3,21 (+0,05) | 2,92 | +9,93 |
| Tortosa | 3,18 (+0,05) | 2,83 | +12,37 |
| Bellpuig | 2,48 (+0,14) | 2,25 | +10,22 |
| Silleda | 3,13 (+0,04) | 2,81 | +11,39 |
*Clase XL
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