La inflación provoca la mayor caída de consumo de alimentos desde 2013 (Expansión)
La fuerte subida de los precios de los alimentos este año (un 15,4% en octubre, con bastantes productos con alzas por encima del 20%, ha provocado que en esta ocasión el deterioro se concentre en los productos alimenticios.
En concreto, los aceites comestibles no de oliva (el de girasol, principalmente) suben un 58,9%, seguidos del azúcar (42,8%), la harina y otros cereales (37,8%), la mantequilla (34,1%), las salsas y condimentos (29,2%), otros productos de panadería (26,4%), las legumbres y hortalizas frescas (25,7%), la leche entera (25,6%), los huevos (25,5%), la leche desnatada (25%), las pastas alimenticias y el cuscús (23,9%), el yogur (23%) y las patatas chips (21,8%).
La Navidad más cara… y subiendo (El Mundo)
Los productos de una cesta para los menús típicos de estas fechas se han encarecido ya de media un 12,45% y podrían subir todavía más en las próximas semanas. La carne de vacuno, por ejemplo, sube casi un 15%; la de ave lo hace un 18%, la de ovino (cordero) se encarece casi un 10% y el marisco tiene un alza del 9%. Los quesos crecen un 18% y los ahumados, un 13%. En la cesta se han incluido también otros de uso habitual, como el aceite (un 15,7% más caro), las legumbres y hortalizas (un 25%) y las frutas frescas, por las que pagamos un 13% más.
¡Faltan huevos! (La Razón)
Opinión por César Lumbreras
Los huevos, un alimento básico en la dieta de casi todas las familias, se están volviendo un bien preciado, tanto por el precio, como por su escasez. En España de momento no se ha llegado a una situación como la que se registra en el Reino Unido, donde las cadenas de supermercados han comenzado a racionar el número de docenas de huevos que se puede llevar cada comprador británico a su domicilio.
El PSOE evita ‘in extremis’ un cisma por el agua (El Mundo)
La guerra del agua no sólo ha enfrentado a las autonomías y diputaciones del PP con el Ministerio de Transición Ecológica. También ha estado a punto de provocar un cisma en el PSOE. Pero una reunión discreta de última hora en Ferraz sirvió para reconducir la situación in extremis, después de que la Comunidad Valenciana anunciase un menor recorte del trasvase Tajo-Segura y Castilla-La Mancha amenazase con romper la baraja, votar contra el Gobierno e incluso llevar el asunto al Tribunal Supremo.
Un plan de choque intenta salvar Doñana ante el creciente deterioro (El País)
El Gobierno anuncia una inversión de 356 millones para comprar fincas agrícolas y hacer obras de canalización que recuperen el acuífero y las marismas de la reserva.
- El Gobierno invertirá 350 millones para restaurar Doñana (ABC)
El Gobierno invertirá 356 millones de euros en el Marco de Actuaciones para la restauración ecológica de Doñana. La vicepresidenta del Gobierno expuso que la inversión incluye un abanico de medidas a corto y medio plazo en áreas esenciales como la gestión de los recursos hídricos, la conservación y restauración de la biodiversidad en el entorno, la gestión costera del dominio público marítimo-terrestre, la recuperación socioambiental del territorio y la mejora del conocimiento.
Temporeros al raso, albergues semivacíos (El País)
Migrantes que buscan trabajo en el olivar de Jaén se ven forzados a dormir en la calle por el choque y la descoordinación entre instituciones.
Cómo la Rotura del vórtice polar hundiría la temperatura (El Mundo)
Sin embargo, en las próximas semanas sí que podríamos vivir un episodio de frío muy intenso si se produce la denominada rotura del vórtice polar. «Las condiciones para que se genere este año una ola de frío en Europa son más favorables que en años anteriores», según Del Campo.
Sanidad fija 4 niveles de alerta por el frío invernal (La Razón)
Nuevas «Filomenas». El Ministerio activará un plan nacional frente a las bajas temperaturas desde el 1 de diciembre al 31 de marzo de cada temporada.
El proveedor de embutido de Mercadona gana un 40% menos al bajar ventas (Expansión)
La situación económica está pasando factura a algunas empresas del sector alimentario. Es el caso de Embutidos Martínez, empresa valenciana que suministra productos cárnicos a Mercadona y que en su último ejercicio –el de 2021– registró una reducción de ingresos del 10%.
El cava alerta de sus distintas categorías ante la Navidad (Cinco Días)
Llega la Navidad y con ella se dispara el consumo de cava en España. Por ello, el presidente del Consejo Regulador de la DO Cava, Javier Pagés, quiere dejar claro al consumidor la clasificación aprobada por el citado organismo en cuanto a los meses de crianza en botella.
. Resumen de prensa del jueves 1 de diciembre.){kind=link}