El precio del maíz subió 2 euros en la última sesión de la Lonja Agropecuaria de León celebrada el 29 de noviembre en Santa Maria del Páramo.
A pesar de este repunte, fuentes de la Lonja consideran que este cereal sigue infravalorado en los mercados, puesto que tiene un diferencial de 18 euros por tonelada respecto al trigo y la cebada. Además, a su juicio es aún más «inaudito que valga 10 euros más la tonelada de centeno que la de maíz».
«Esperamos que estas diferencias se vayan acortando en el medio plazo, puesto que las fábricas de piensos aumentarán la formulación de maíz y las industrias dedicadas al etanol prevén un aumento de utilización de maíz (más aún si el petróleo se consolida en los precios actuales)».
Es «inaudito que valga 10 euros más la tonelada de centeno que la de maíz»
Respecto al resto de cereales, la Lonja ha señalado que el precio de la cebada sigue fuerte, «muy posiblemente llegue a cotizar por encima del trigo», porque se está viendo muy presionado por las exportaciones rusas, «que se están apuntando todas las licitaciones de exportación hacia los principales países importadores de África y Asia en detrimento de las de Estados Unidos».
El precio del trigo pienso y la cebada repitieron a 180 euros por tonelada en la última sesión; el centeno subió hasta los 170; mientras que el maíz alcanzó 162 euros/tonelada.
